景芝酒廠非遺申報資料，山東景芝酒廠是哪里的

山東人最喜歡喝酒，消耗量全國第一，但是山東并沒強勢的酒品牌，外界很少有人知道，遠(yuǎn)不及汾酒的三分之一，即便如此，也沒能阻擋山東人釀酒的步伐， 幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總竟有一百多之家，在酒桌上，別看東北人、西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人酒量大，山東人喝酒屬于“文喝”，也就是規(guī)矩多，一般有主陪，副主陪，三陪，一陣寒暄之后，還要輪番敬酒結(jié)識，體現(xiàn)了山東人好客、豪爽、注重禮儀，這種酒文化已經(jīng)可以申請非遺了，一起來看看山東最知名的白酒企業(yè)，全喝過的應(yīng)該是個“老酒鬼”了。 景芝酒景芝酒業(yè)，位于山東省濰坊市安丘市 ，地處山東半島中部，歷史悠久、環(huán)境優(yōu)美，迄今已有多年的釀酒歷史，是中國最早的國營白酒企業(yè)之一，現(xiàn)有員工3600余人，景芝酒以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”著稱，旗下有景陽春、一品景芝、景芝年份、景芝白乾等等。古貝春酒古貝春是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。愛喝的人不少，當(dāng)?shù)厝硕己软樍丝?。七十年代末她一問世，就很快譽滿中原。山東、河北、河南，乃至京、津等地區(qū)，產(chǎn)品所到之處，旗下有生態(tài)原釀、三合醬香型、百年老窖、古貝元30年等，該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風(fēng)格突出。趵突泉酒“趵突泉特釀”沿，已被列入山東省非物質(zhì)文化遺，仲宮白酒的傳統(tǒng)五糧釀制技藝，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營企業(yè)，中華老字號，中國馳名商標(biāo)，山東省名牌。孟嘗君酒孟嘗君酒繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝，融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技釀造技術(shù)為一體，精心釀造而成，窖香濃郁，醇和柔順，是齊魯大地上最具潛力的白酒品牌之一。

山東景芝酒廠，就是山東景芝酒業(yè)股份有限公司。位于山東三大古鎮(zhèn)之一的濰坊安丘市景芝鎮(zhèn)。1948年建廠。

景芝從發(fā)現(xiàn)“芝麻香”，研究“芝麻香”，到芝麻香型白酒的最終確立，用了整整半個多世紀(jì)。如今，歷經(jīng)50多年打造的芝麻香代表產(chǎn)品“一品景芝”，正向世人展示出獨特的神韻。1957年，芝麻香白酒最初在山東景芝酒廠被發(fā)現(xiàn)。1965年國家輕工部臨沂會議正式確立了“芝麻香”這一科研課題。1980年，“芝麻香型白酒的研究”課題被山東省科委立項研究。1983年的第七屆全國名優(yōu)白酒網(wǎng)協(xié)作會議上，景芝芝麻香的典型性引起了與會同行及專家們的高度重視。1984年，景芝芝麻香型白商網(wǎng)投放市場后，受到普遍歡迎，當(dāng)年在全國質(zhì)量大賽中榮獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1985年，全國的白酒專家在山東景芝酒廠組織的科研成果評定會上，對芝麻香白酒給予充分肯定：“芝麻香型白酒”有別于濃、清、醬三大香型，山東是釀酒大省，可以發(fā)展芝麻香型白酒作為魯酒的代表香型。中國釀酒大師、茅臺酒集團董事長季克良題寫了“芝麻香有了”，對芝麻香研究給予肯定與鼓勵。1988年，在第五屆全國評酒會上，芝麻香型白酒單獨列組評比，獲得一致好評。同年10月，輕工部食品發(fā)酵研究所和山東景芝酒廠在武漢聯(lián)合召開的芝麻香型白酒項目研討會上，以著名白酒分析專家胡國棟為首的課題組，在對各種香型白酒的數(shù)據(jù)用微機進行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析后發(fā)現(xiàn)，白酒的各種香型大體上可以包括濃、清、醬為端點的一個三角形之內(nèi)，芝麻香型處于三角形的中心點上，這一結(jié)論得到了與會專家的一致首肯。1993年，山東景芝酒廠改組為山東景芝酒股份有限公司，研發(fā)能力日益加強完善，科研人員繼續(xù)加強芝麻香白酒的科研攻關(guān)，特別是芝麻香型白酒技術(shù)協(xié)作組成立以后，以景芝酒為主起草了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并于1995年經(jīng)中國輕工總會發(fā)布實施。2001年，一品景芝榮獲“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”。2003年，景芝酒業(yè)提出以創(chuàng)建“百年景酒”為目標(biāo)的宏偉構(gòu)想，加快了芝麻香穩(wěn)定性的研究和典型性提升。從2004年景芝酒品牌高層研討會，到2006年的中國芝麻香型白酒高峰論壇和中國芝麻香型白酒授牌儀式，以及全國著名釀酒專家頻頻親臨景芝酒鑒評指導(dǎo)，芝麻香型白酒，愈加顯示出獨特的魅力。2006年，山東省科技廳組織全國著名釀酒專家對景芝酒業(yè)“芝麻香型白酒的研制”成果進行了科技鑒定，鑒定意見一致認(rèn)為：景芝白酒芝麻香幽雅純正、醇和細(xì)膩、香氣協(xié)調(diào)、余味悠長、風(fēng)格典雅，符合當(dāng)前白酒幽雅、爽凈的消費趨勢，產(chǎn)品質(zhì)量達到國家優(yōu)級酒水平，多年來研究總結(jié)出的芝麻香工藝特點，居國內(nèi)領(lǐng)先水平。這一傳統(tǒng)創(chuàng)新的工藝被省政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并作為山東省白酒行業(yè)惟一釀造工藝申報了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，芝麻香型白酒的五項技術(shù)成果獲國家專利。2007年4月20日，一品景芝被公示為第六屆“中國名酒”；2007年1月1日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布了由山東景芝酒業(yè)股份有限公司和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)手起草的芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，于7月1日正式實施。2007年10月8日，山東省芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)研討會在景芝酒業(yè)召開。與會的近20家白酒企業(yè)和釀酒專家對一品景芝的芝麻香典型性風(fēng)格給予一致肯定。一品景芝亮出了最高分。2007年10月8日，全國最大的芝麻香釀造基地在景芝酒業(yè)落成投產(chǎn)。中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才、白酒分會秘書長趙建華以及著名釀酒專家沈怡方、栗永清、高月明和全國11個新聞媒體的記者參加了投產(chǎn)儀式。在芝麻香白酒車間新酒封壇儀式上，來自全國的釀酒專家說，一品景芝獨特的典型風(fēng)格與高峰論壇時相比，品味更上一層樓。2008年7月1日，以一品景芝為代表的芝麻香型白酒，被國家確認(rèn)為山東省白酒唯一一家中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，標(biāo)志著景芝酒業(yè)贏得了受國家支持與保護的流通國際市場的“準(zhǔn)入證”。2009年3月，“芝麻香型白酒的研制”項目被中國輕工部聯(lián)合會授予全國輕工系統(tǒng)白酒唯一科技進步一等獎。該獎是對景芝酒業(yè)半個世紀(jì)以來研究芝麻香成果的最高獎勵。2009年9月11日，中國釀中國好酒招商網(wǎng)大師、茅臺酒集團董事長季克良在時隔25年后再次蒞臨景芝酒業(yè)考察，對芝麻香的研究成果大加肯定，欣然題寫了“一品景芝·芝麻香鼻祖”， 這不僅是權(quán)威專家的鼓勵，更重要的是肯定了景芝酒業(yè)中國芝麻香型白酒鼻祖的地位。2009年9月12日，由山東省人民政府、中國輕工業(yè)聯(lián)合會共同主辦的“芝麻香·中國香”高峰論壇上，景芝酒業(yè)被中國釀中國好酒招商網(wǎng)工業(yè)協(xié)會授予“中國芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”。2010年5月，一品景芝芝麻香白酒成為上海世博會山東唯一指定參展白酒。“一品景芝”芝麻香的獨特魅力昭然綻放。