1，酒精生產(chǎn)主要做哪些檢測(cè)
酒精濃度、氧化值、甲醇、總酸、總酯等
酒精主要用在工業(yè)和造酒方面
2，在酒廠里工人用什么來(lái)測(cè)量液體的輕重
沒(méi)看懂什么意思？
一般是量筒體積和密度換算成重量吧。比如說(shuō)600ml=XXX克
3，白酒酒度的測(cè)試方法
在計(jì)量?jī)x器門(mén)市或化玻門(mén)市都有簡(jiǎn)易蒸餾裝置，大概需要160元左右（前年買(mǎi)過(guò)），就是一個(gè)冷凝回流管，用可變電爐調(diào)節(jié)溫度，每次取白酒100ml加水30ml，蒸餾取樣100ml，用酒度計(jì)和溫度計(jì)測(cè)量，查表（酒度溫度換算表，全國(guó)通用）轉(zhuǎn)換成20°C酒度，就是白酒的酒度。以前是直接測(cè)量，現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)要求必須蒸餾后取樣測(cè)量。如果無(wú)儀器想知道大概，就搖動(dòng)容器，看酒花大小和酒花消失的快慢，這是酒廠蒸餾酒時(shí)需要學(xué)會(huì)的“見(jiàn)花取酒”法，白酒操作工都懂的。
掛杯能測(cè)個(gè)大概。
倒入玻璃杯中，晃杯，看掛杯度
買(mǎi)一只酒精濃度計(jì)，玻璃的，大概一半手掌那么長(zhǎng)，把它放在葡萄酒中，靜置一會(huì)兒，就可以讀數(shù)了。 白酒的度數(shù)可能是60度吧。
