1,誰發(fā)明的煙
煙草初入中國之時,名目眾多,如《金絲錄》序中所說:煙草之名“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰淡巴姑,曰大媽古,曰淡肉果,曰擔不歸,曰醺,曰金絲醺,曰芬草,曰煙酒,總名曰煙。”據(jù)厲荃的《事物異名錄》卷十五所載,煙草在廣東又被稱為仁草、八角草,在杭州又稱為壇坦,還有的地方稱為相思草。 在以上名稱之中,大略可以分為幾類:一類是按剛傳入的本名塔巴果“”的各種譯音異與,一望便知。二類是傳入后,稱贊它的人以其色其香,以其解悶提神、交際應酬的功用而加上的新名,如芬草、金絲煙、還魂煙、相思草之類,而貶低它的人將其罵為臭草、野葛等。三類是用今人的智慧很難理解的幾個名稱,如八角草。四類是方音,如醺,很可能就是潭州一帶的方言。五類是流傳很廣,長期使用的名稱,這就是煙,以及與之相關的煙草、煙酒,還有煙葉之類。 最美的稱謂可能是“還魂草”,這處稱呼來自煙草最早的使用者印第安人,相傳,有位公主死了,人們按照風俗,對她實行了天葬。奇怪的是,公主并未被鳥獸吃掉,反而在幾天后,活著回到了部落,原來她是受到煙草的刺激蘇醒了。因而,煙草便被賦以“還魂草”的美名傳播開來。真正的煙民們恐怕都會由衷地表示贊同,認為它不僅能“還魂”,還能“還活力”、“還情感”、“還精神”。吸煙三口,精神抖擻,甚至能成“神仙”。那飯后一支煙,有誰能否認它所帶來的奇異享受呢? 當然,又有誰會想到它給后代帶來的危害呢?
2,Nat Sherman是什么呀
納特.舍曼(NAT SHERMAN) 坐落在紐約第五大道的納特.舍曼煙草專賣店是一座紅木建造的優(yōu)雅建筑,是雪茄客購買煙草、雪茄必去之處。它創(chuàng)立于20世紀30、40年代繁榮的紐約,和哈瓦那煙業(yè)關系密切,并迅速地拓展著自己的業(yè)務。 納特.舍曼現(xiàn)在的負責人喬爾.舍曼(Joel Sherman)預料到1990年和1991年雪茄業(yè)將再創(chuàng)高峰,于是引入4種雪茄系列每一種都采用不同的混合配方,均在多米尼加生產(chǎn)。此后又引入了一種雪茄系列。 Exchange系列,以20世紀40年代紐約電話轉接服務而命名,旗下有勢不可擋的Butterfidle 8(Lonsdale尺寸),其煙葉來自4個國家,以最淺色的康涅狄格茄衣制成,口感溫和。 Landmark系列,如Metropole,Algonquin等,采用喀麥隆茄衣,混合了其他四國的煙葉,使其味道更加濃郁,并有巧克力風味。 City Desk系列,為紀念紐約報界嗜好雪茄的多位編輯,特推出4種帶有甜味的墨西哥maduro尺寸雪茄,其溫和至中等濃郁的風味與它們粗胖的外觀不相一致。 另一方面,Gotham系列則采用自然色的康涅狄格茄衣,口感出人意料地辛辣,但不至于嗆口。新推出的Metropolitan系列,是以紐約的一些著名的紳士俱樂部的名字命名的,共有5種尺寸,茄心混合獨特,風味豐富而協(xié)調。 納特.舍曼的每一系列都采用不同顏色的標簽,唯一相同的是上面的時鐘標志。灰色標簽的Gotham系列值得一嘗。
雪樂門香煙的黑金市面很少有,這個你就別想了 樓上的估計連這個東西是是什么都不知道就說酒吧有賣的,哪個酒吧有? 如果你能在天津買的到這個香煙,必假無疑 這個造假成本很低,但是香煙價格很貴,真品在國內正常進口每包大概在200元左右,一條是1000塊 注意這個香煙是5包一條的
3,知道什么是煙嗎
抽煙是為了咳嗽
喝酒是為了難受
這個道理很明白
說是好東西他就是
說是不好的他也是
煙是用來排解煩惱的```
人們常說```
一根煙點燃```
燒掉的``
冒出的都是煩惱``
但是抽煙卻對身體不好```
會有大量的致癌物```
呵呵
知道什么叫酒嗎?煙和酒都對身體有害,但對煩躁的心情來說,是很好的藥,
我國最早的字典《說文》是這樣寫的:“煙,火氣也?!睙煹谋玖x就是火氣,是物品燃燒時產(chǎn)生的氣體。由此產(chǎn)生了許多與煙有關的詞語,常見的煙霧、煙霞、煙花、煙波、煙塵、煙春、煙柳、煙島、煙徑、煙浦、煙雪、煙野、煙村、煙郊、煙云、煙景等等。近現(xiàn)代,國人漸稱之為煙。
古文獻中大量的“煙草”并非我們現(xiàn)在說的“煙草”。像唐代黃滔《景陽井賦》有“臺城破兮煙草春,舊井湛虧苔蘚新”之語;宋代陸游《小園》有“小園煙草接鄰家,??蓐庩幰粡叫薄敝Z,舉不勝舉。但這些“煙草”,都是指煙霧籠罩的草叢,也就是蔓草的意思。明代方以智的《物理小識》使用“煙草”一詞,是文獻中最早表示今天我們所說的“煙草”這一名稱的。
“煙”這個名字,原來在菲律賓等地是沒有的。正如《金絲錄》的作者汪師韓寫的詠煙草的《律詩四首》之一所寫:“移根呂宋始何年,芳草從新拜號煙”。據(jù)考證,印第安人所流行的煙草都是今天所謂的普通煙草(紅花煙草)一個品種。但各地區(qū)的稱呼卻不相同,如西印度群島叫“約里”,巴西叫“碧冬木”,墨西哥叫“葉特爾”,而古巴則叫“科依瓦”。
由于哥倫布及其跟隨者對所見到的這一新鮮事物,最感怪異的在于人吸入煙氣這一行為,而不是所點燃的煙草本身,所以給這群人留下印象最深的稱呼是印第安人所說的“Tabaco”。其實這是印第安人對他們手中吸入煙氣的一種“丫”形植物空管(下面裝入煙卷,上面兩管對著兩個鼻孔吸入煙氣),也就是一種煙管或煙桿的稱呼,這群冒險家跟著印第安人的發(fā)音,把這種煙管與所吸入的煙草都叫成這個名字,這就是西班牙文中“Tabaco”的來由。這樣煙草被帶回歐洲后,英文就寫作“Tabacco(達巴科)”,成為全世界大部分地區(qū)對煙草的通稱。
那么,為什么漢文化圈都不按世界通行的稱呼行事,而將其稱為煙呢?這當然是由于吸煙時出來的煙,也是由火出氣,是火氣的一種。日本就在稱其“淡巴姑”的同時,又稱為煙,這個文字又由海上傳入我國。黎士宏在《仁恕堂筆記》中就很明確地寫道:“煙之名始于日本,傳于漳州之石馬?!睙煵?、煙葉等名稱當然也就由之而起。
今天通常所指的煙,就是卷煙,實際生活中有時也指煙草、煙草業(yè)
4,酒曲里含有哪種葉子
我們學了化學,都感到自己的知識增大了許多?;瘜W與我們的生活密切相關,我們的生活中處處都有化學,只要你留心,你就可以用你所學到的化學知識解決許多你身邊的小問題。 下面,我們就來解決幾個你經(jīng)常會遇到的問題。 生柿子為什么有澀味 不管是生在北方,還是南方的人都會有這樣的生活經(jīng)驗:那就是在柿子樹上已經(jīng)紅得象火一樣的柿于卻還不能吃。一嘗,它還很澀口。這是柿子還沒有完全成熟嗎?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人們收摘,運輸和貯存了。因此,人們往往是在柿子已經(jīng)變成紅色的時候就把它摘下來,放上一段時間,它就成了又香又甜的柿子了。 那么,為什么柿子會澀口呢? 原來,這是因為生柿子含有鞣質(又叫單寧),它是使柿子帶澀味的原因。 為了把生柿子的澀味去掉,人們在不斷的生活實踐中想出了許多辦法。人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來,或者把它和梨一起埋在葉子中,過上一段時間,柿子的澀味就沒有了,有的人們就直接用熱水把柿子一燙,柿子的澀味也自然除去?,F(xiàn)在人們采用了“二氧化碳脫澀法”,實際上就是對以前人們生活經(jīng)驗的總結。人們把柿子密閉在一個室內,增加室內二氧化碳的濃度,降低氧氣的濃度。這樣一來,柿子就不能進行正常的呼吸,而是在缺乏氧氣的條件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的條件下,內部會產(chǎn)生乙醛、丙酮等有機物。這些有機物能將溶解于水的鞣質變成難以溶解于水的物質,于是柿子吃起來再沒有澀味了,而是又香又甜的了。 如果你也有幾個生柿子想“脫澀”的話,可將它放在塑料袋內,把袋口扎緊。一般,過幾天后,也可以達到脫澀的目的。 金黃色的香蕉怎樣來 在遙遠的北方的同學,也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了。你知道這是為什么嗎? 我們知道,香焦是南方的特產(chǎn),它生性嬌氣,碰不得,搞得不好就會成批腐爛,而且生摘下來的香蕉又不會自動地成熟,這可怎么辦呢? 先不著急,首先香蕉有成熟后易被弄壞腐爛的缺點,所以為了從路途遙遠的南疆將香蕉運到四面八方,人們不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情況下采收的。這時的香蕉皮是青綠色,體內的大量淀粉還未變成葡萄糖與果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎。這種香蕉便于長途運輸。 運到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味兒既澀嘴又不甜,當然不能到市場上去賣。等它自己熟嘛,可不行。當然,人們自會找到辦法。香蕉已從樹上摘下,它自己已經(jīng)失去了使自己成熟的能力。 于是,人們找到了一種辦法。他們把氣體乙烯(C2H4)通入裝香蕉的倉庫內,它會使香蕉體內的氧化還原酶活性增強,水溶性的鞣質凝固起來。同時,果皮中的葉綠素銷聲匿跡,青綠色的香蕉變得黃澄澄的惹人喜愛。果肉也變得柔軟了,還散發(fā)出一種芳香氣味。香蕉成熟了! 乙烯不僅能催熟香蕉和別的水果,它還能叫橡膠多產(chǎn)橡膠乳、煙葉提早成熟呢。它真是一種神奇的氣體。 “撈糟”為什么是甜的 生活在南方的同學一定知道什么叫做“撈糟”,它還有一個名字叫甜酒。它雖然有酒的芳香,卻不是酒。它是人們用懦米或秈米做成的。 我們知道,大米是我國人民的一種主要食糧。大米中除了含有7%左右的蛋白質外,它的主要營養(yǎng)成分是77%的淀粉。這些淀粉是供給人體熱能的主要來源。 當我們把大米煮成米飯后,趁溫熱時和上做酒釀用的酒藥(俗名叫酒曲),加上蓋,保暖將近一天后,打開一看,味道變了,味道又甜又醇,十分可口。這就是南方所稱的甜酒了。 為什么大米飯加上酒藥后就成了甜酒呢? 我們知道,淀粉和葡萄糖等糖類物質都屬于碳水化合物,它們在分子組成上有共同之處。淀粉的分子是由許許多多的葡萄糖小分子聯(lián)結而成的。 在酒藥中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉變成有甜味的麥芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,當我們將米飯在嘴中嚼得久一些,也會覺得有甜味,這就是淀粉轉化為麥芽糖了。 在做酒釀時,麥芽糖又在藥酒中含的麥芽糖轉化酶的幫助下,轉化為葡萄糖,另有一部分發(fā)酵成酒精。這樣,原來淡而無味的大米飯,就變成了甘甜芳香的甜酒了。 “聞著臭,吃著香” 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品?!奥勚?,吃著香”是臭豆腐的特有風味。越臭的臭豆腐,吃起來越香。 沒有吃過臭豆腐的同學一定不可能想象,為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客?你如果捏著鼻子,硬著頭皮去勇敢地一嘗,那你肯定不會問為什么了。 原來臭豆腐雖奇臭,但卻鮮美異常,難怪它臭味擋不住了。 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成
原生態(tài)的球狀 (鵪鶉蛋大?。唤镂迨畟€,每個可以釀制十斤糯米到十五斤,一斤可以釀制500斤糯米到750斤糯米。價格----每斤30塊。酒曲特色:第三代土法酒曲,沒有了剛剛轉酒階段的酸味,而且在后勁起來的時候仍然還有糯米酒的甜味。湖南省郴州地區(qū)安仁縣關王鎮(zhèn) 電話15011154842 鄧先生 QQ783411783
5,酒是誰發(fā)明的求大神幫助
酒的發(fā)明人是杜康,杜康是誰?他是舜的兒子,舜在位時,天下大治,糧食多得吃不完,但人們都只有吃的東西,卻沒有什么喝的。一天杜康看到糧倉里因為雨水滲露,滴下一種東西很香,就把它拿去給舜喝,舜一喝,覺得很澀,這么澀的東西怎么喝,舜就命令杜康去造一種飲料,限令一年完成,完成不成就要殺頭。 杜康也不知道怎么造,就接了點糧倉滲露下的水喝了,喝完后,暈暈乎乎地就睡了,這時就夢見一個白胡子老頭,告訴他,糧倉滲露下的水差點佑料,九天后在西邊的大榕樹下,在酉時前會遇見三個人,取每人的一滴血加在里面就可以造成功。 杜康醒了后,過了九天就到西邊的大榕樹下等,等了一會來了一個白面書生,杜康就要他等一等,問書生要一滴血,書生問他為什么,他就說父親命令造一種飲料,造不出來就要殺頭,有一個白胡子神仙說了,要三個人各一滴血就能造成,書生聽了,就割破了手,給了一滴血。又等了一段時間,來了一位武士,杜康也道明了原因,武士也非常豪爽地給了一滴血。可再就沒有人來,眼看酉時就要到了,杜康回頭一看,大榕樹下還睡著一個傻子,沒辦法了,他就在傻了手上取了一滴血。 杜康加了血后,果然造出來了,拿給舜喝,舜覺得很好喝,就問這叫什么東西,杜康想了想就說我等了九天,才成功,就叫酒吧。酒字怎么寫呢?是酉時前取了三滴血造成的,就在酉字前加三點水吧。
說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應該還在芝加哥大學的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術和西方一直不同, 仰韶、龍山時期的古人應該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。 南北朝時,制酒曲的工藝日益完善,當時的一部奇書《齊民要術》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就,不過紹興的狀元紅應該不是,那酒俺喝過,其實不紅,顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物,對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當酒精成分達到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時才有的,是依照李時珍的紀錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因為酒曲中一般加入的有草藥,不夠味道要更辛辣些,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當于是二斤56度的二鍋頭。
煙草初入中國之時,名目眾多,如《金絲錄》序中所說:煙草之名“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰淡巴姑,曰大媽古,曰淡肉果,曰擔不歸,曰醺,曰金絲醺,曰芬草,曰煙酒,總名曰煙?!睋?jù)厲荃的《事物異名錄》卷十五所載,煙草在廣東又被稱為仁草、八角草,在杭州又稱為壇坦,還有的地方稱為相思草。 在以上名稱之中,大略可以分為幾類:一類是按剛傳入的本名塔巴果“”的各種譯音異與,一望便知。二類是傳入后,稱贊它的人以其色其香,以其解悶提神、交際應酬的功用而加上的新名,如芬草、金絲煙、還魂煙、相思草之類,而貶低它的人將其罵為臭草、野葛等。三類是用今人的智慧很難理解的幾個名稱,如八角草。四類是方音,如醺,很可能就是潭州一帶的方言。五類是流傳很廣,長期使用的名稱,這就是煙,以及與之相關的煙草、煙酒,還有煙葉之類。 最美的稱謂可能是“還魂草”,這處稱呼來自煙草最早的使用者印第安人,相傳,有位公主死了,人們按照風俗,對她實行了天葬。奇怪的是,公主并未被鳥獸吃掉,反而在幾天后,活著回到了部落,原來她是受到煙草的刺激蘇醒了。因而,煙草便被賦以“還魂草”的美名傳播開來。真正的煙民們恐怕都會由衷地表示贊同,認為它不僅能“還魂”,還能“還活力”、“還情感”、“還精神”。吸煙三口,精神抖擻,甚至能成“神仙”。那飯后一支煙,有誰能否認它所帶來的奇異享受呢?
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6,各種煙的來歷
世界四大農(nóng)作物稻、麥、谷、豆從發(fā)現(xiàn)到普及都經(jīng)歷了千年乃至幾千年的時間,而煙草被文明世界發(fā)現(xiàn)后,僅在短短百年時間就席卷了文明社會,顯示出自己獨特的價值。傳播速度之速是十分驚人的,成為古往今來傳播速度最快的作物?! 煵莩跞胫袊畷r,名目眾多,如《金絲錄》序中所說:煙草之名“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰大孖(ma媽)古,曰淡肉果,曰擔不歸,曰醺,曰金絲醺,曰芬草,曰煙酒,總名曰煙?!睋?jù)厲荃的《事物異名錄》卷十五所載,煙草在廣東又被稱為仁草、八角草,在杭州又稱為檀菼(tan tan壇坦),還有的地方稱為相思草?! ≡谝陨厦Q之中,大略可以分為幾類:一類是按剛傳入的本名塔巴果“tabacco”的各種譯音異寫,一望便知。二類是傳入后,稱贊它的人以其色其香,以其解悶提神、交際應酬的功用而加上的新名,如芬草、仁草金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂煙、相思草之類,而貶低它的人將其罵為臭草、野葛等。這些名稱均未能長久被使用,早已被人們遺忘。三類是用今人的智慧很難理解的幾個名稱,如八角草,今天無法作出合理的解釋。四類是方音。如醺,很可能就是潭州一帶的方言。五類是流傳很廣,長期使用的名稱,這就是煙,以及與之相關的煙草、煙酒,還有煙葉之類。 最美的稱謂可能是“還魂草”,這個稱呼來自煙草最早的使用者印第安人。相傳,有位公主死了,人們按照風俗,對她實行了天葬。奇怪的是,公主并未被鳥獸吃掉,反而在幾天后,活著回到了部落。原來她是受到煙草的刺激蘇醒了。因而,煙草便被賦以“還魂草”的美名傳播開來。真正的煙民們恐怕都會由衷地表示贊同,認為它不僅能“還魂”還能“還活力”、“還情感”、“還精神”。吸煙三口,精神抖擻,甚至能成“神仙”。那飯后一支煙,有誰能否認它所帶來的奇異享受? 一個浪漫的稱謂叫“相思草”。如清人陸煊《煙草三十韻》“浩劫殘灰滅,相思寸燼涵”,原注:相思草亦煙名,緣人一溺其香,便復不能舍故也?!边@三個字很可以將人們帶入浪漫想象的境界?! ≈袊湃诉€稱之為“忘憂草”,相傳,一對年輕美貌的夫妻潘小和陳姑,他們辛勤勞動,相親相愛。一天,陳姑不幸暴病死去,潘小痛不欲生,常??迚灢恢?。陳姑躺在墳里,心中很是難過。心想,潘小這樣深情,我如何為他去排憂解愁呢?于是變成一棵小草,一年之中托了三個夢給潘?。合奶?,叫他為小草澆水施肥;秋天,讓他收藏起來;冬天,請他燃燒吸食。潘小一一照辦。并動手做了一根長長的管子,裝上葉卷,開始吸了一口,只覺恍恍悠悠,一切惆悵憂愁立即煙消云散。潘小如獲至寶,名之曰“忘憂草”煙草從此成為一種奇特的吸食品推廣開來。 煙酒,因為它可以象酒一樣使人醉,姚旅《露書》就說:“煙氣從管中入喉,能令人醉。”葉夢珠《閱世編》卷七也講得很清楚:“福建有煙,吸之可以醉人,名曰干酒?!比藗兎Q煙為煙酒,除了因為它可以醉人之外,還因為當時人認為吸煙用火,可驅寒療疾,也與酒的功用一致。如吳偉業(yè)《綏寇紀略》所說:“閩人有此種,名曰煙酒,云可以已寒療疾,此亦大異也?!薄 《▏扔址Q“大使草”、“嘉賽琳太后草”。煙草較早傳入葡萄牙,當時的法國駐葡萄牙大使尼古特也以觀賞和藥用為目的種了幾株,并獲得成功。尼古特當時對煙草崇拜至極,用其治療錢癬、爛瘡及疣病等?;貒鴷r,他把煙葉煙苗帶到了法國,并力勸太后嘉賽琳把煙葉細末當作鼻煙散劑來使用,治好了太后的頭痛病,煙草于是在法國被大肆宣傳,廣為種植,被譽為“大使草”、“嘉賽琳太后草”。后來煙草被定為尼古丁屬,煙堿被命名為尼古丁,就是為了紀念尼古特的功績?! 〔ㄋ雇跎澄鞣茀s將其稱之為“丑惡之草”這是因為他擔心吸煙會影響國民生殖率?! ∫盁煟彩菬煵莸囊环N。明代后期,《滇南本草》中載:“野煙,性溫味辛,有大毒?!钊藷﹣y不省人事?!?/div>
在古代,歐洲人并不吸煙,也不知道煙草這種植物。煙草生長在美洲,哥倫布在那里發(fā)現(xiàn)了它。后來他返回歐洲,把煙草的事兒對大家講了。他說,美洲印第安人經(jīng)常吸煙?! ∮羞@樣一種吸煙的方法:在美洲印第安人把一些煙草扔在火上,然后用嘴叼著長管子的一端,將另一端方在火焰的上方,這樣就能把煙吸入口中?! 〈蠹s在1560年,一個叫讓.尼科的法國人住在葡萄牙的里斯本。他對美洲的所有植物都很感興趣,其中有些植物和歐洲的差異很大。他和其他人常用煙葉止痛,想用這種方法止痛。我們現(xiàn)在說,煙草含有“尼古丁”,“尼古丁”這個詞就來自這個人的名字?! ∑鋵嵱脽煵葜尾〉姆椒ê芏?。有時馬病得很厲害,連路都走不穩(wěn)。于是有人將煙草的煙吹入馬的鼻腔,認為這樣一來馬的病似乎就會好些??蓱z的馬呀!現(xiàn)在再不會有人給馬吹煙了?! ∮睦桌羰吭谝聋惿着跻皇罆r期很有名望。他周游各國,學會了吸煙。返回英國后,并沒有停止吸煙。他每天在自己的房間里偷偷地吸上兩袋。有人進來時,他就很快地將煙斗藏起來。但是,有一天——據(jù)故事所述——他的動作不夠快。一個人進來發(fā)現(xiàn)房間里煙霧騰騰,雷利口里直冒煙。于是這個人拿起水來就往雷利身上潑,以為他著火了。這個人跑出房間,把這件事告訴了大家?! 拇艘院?,吸煙就不是秘密了。雷利把這件事告訴了伊麗莎白女王,并說他可以稱出他所吸的煙的重量。女王不相信,就讓他來解釋。 “首先,”他說,“我稱出煙葉的重量,在將它放入煙斗內吸掉。然后稱剩下的煙灰——將煙灰從煙斗內取出,放在天平上稱一下。煙葉和煙灰的重量大不相同。煙葉必定比煙灰重,二者之差一定就是煙的重量了?!薄 ≈饕馐呛玫模桌€是錯了。因為任何物質燃燒時都需要氧,這些氧通常來自空氣。雷里的煙草燃燒時也需要從空氣中得到氧,但煙葉里原來并沒有氧,只是當雷利吸煙時,氧氣才加了進來。因為氧氣的重量加進來了,所以煙的重量就大于煙葉和煙灰二者重量之差。 雷利生活困苦,死于1618年。他死時泰然自若。就在臨終前,他還吸了一袋煙。
7,煙和酒是誰發(fā)明的
我國最早的字典《說文》是這樣寫的:“煙,火氣也。”煙的本義就是火氣,是物品燃燒時產(chǎn)生的氣體。由此產(chǎn)生了許多與煙有關的詞語,常見的煙霧、煙霞、煙花、煙波、煙塵、煙春、煙柳、煙島、煙徑、煙浦、煙雪、煙野、煙村、煙郊、煙云、煙景等等。近現(xiàn)代,國人漸稱之為煙。
古文獻中大量的“煙草”并非我們現(xiàn)在說的“煙草”。像唐代黃滔《景陽井賦》有“臺城破兮煙草春,舊井湛虧苔蘚新”之語;宋代陸游《小園》有“小園煙草接鄰家,??蓐庩幰粡叫薄敝Z,舉不勝舉。但這些“煙草”,都是指煙霧籠罩的草叢,也就是蔓草的意思。明代方以智的《物理小識》使用“煙草”一詞,是文獻中最早表示今天我們所說的“煙草”這一名稱的。
“煙”這個名字,原來在菲律賓等地是沒有的。正如《金絲錄》的作者汪師韓寫的詠煙草的《律詩四首》之一所寫:“移根呂宋始何年,芳草從新拜號煙”。據(jù)考證,印第安人所流行的煙草都是今天所謂的普通煙草(紅花煙草)一個品種。但各地區(qū)的稱呼卻不相同,如西印度群島叫“約里”,巴西叫“碧冬木”,墨西哥叫“葉特爾”,而古巴則叫“科依瓦”。
由于哥倫布及其跟隨者對所見到的這一新鮮事物,最感怪異的在于人吸入煙氣這一行為,而不是所點燃的煙草本身,所以給這群人留下印象最深的稱呼是印第安人所說的“Tabaco”。其實這是印第安人對他們手中吸入煙氣的一種“丫”形植物空管(下面裝入煙卷,上面兩管對著兩個鼻孔吸入煙氣),也就是一種煙管或煙桿的稱呼,這群冒險家跟著印第安人的發(fā)音,把這種煙管與所吸入的煙草都叫成這個名字,這就是西班牙文中“Tabaco”的來由。這樣煙草被帶回歐洲后,英文就寫作“Tabacco(達巴科)”,成為全世界大部分地區(qū)對煙草的通稱。
那么,為什么漢文化圈都不按世界通行的稱呼行事,而將其稱為煙呢?這當然是由于吸煙時出來的煙,也是由火出氣,是火氣的一種。日本就在稱其“淡巴姑”的同時,又稱為煙,這個文字又由海上傳入我國。黎士宏在《仁恕堂筆記》中就很明確地寫道:“煙之名始于日本,傳于漳州之石馬?!睙煵?、煙葉等名稱當然也就由之而起。
今天通常所指的煙,就是卷煙,實際生活中有時也指煙草、煙草業(yè)。
我國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的。
據(jù)有關資料記載,地球上最早的酒,應是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,我們可以這樣認為,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化。一般來說,有了酒,才能有酒器,因此,人工釀酒的先決條件,應該先從陶器的制造開始,否則,便無從釀起。考古學證明,在近現(xiàn)代出土的新石器時代的陶器制品中,已有了專用的酒器。這說明我們的祖先在很早的時候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關系,而且當時我國釀酒技術已經(jīng)開始盛行。以后經(jīng)過夏、商兩代,飲酒的器具也越來越多。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。在出土的商、殷文物中,青銅酒器占有相當大的比重,說明當時飲酒的風氣確實很盛。而且,我們可以從《史記·殷本紀》關于紂王“以酒為池,懸肉為林”,“為長夜之飲”的記載,以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒,以介眉壽”的詩句中推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。
晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有:“酒之所興,肇自上皇……,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方。”說明煮熟了的谷物,丟在野外,在一定自然條件下,可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示,逐漸發(fā)明了人工釀酒。
我國最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國策》:“帝女令儀狄造酒,進之于禹?!?
據(jù)考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中,已有許多陶制酒器,在甲骨文中也有記載。藁城縣臺西村商代墓葬出土之酵母,在地下三千年后,出土時還有發(fā)酵作用,漢代班固在《白虎通·考點》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地,發(fā)現(xiàn)了我國現(xiàn)存最早的古酒,它裝在一件青銅所制的容器內,密封良好。至今還能測出成份,證明每一百毫升酒內含有8239毫克甲酸乙醋,并有果香氣味,說明這是一種濃郁型香酒,與甲骨文所記載的相吻合。
周代,釀酒已發(fā)展成獨立的且具相當規(guī)模的手工業(yè)作坊,并設置有專門管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職。
酒,是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中,創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒,據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認證為黃酒,作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?,可謂奇也!中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉,如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒,即飽以德”(《大雅·即醉》)的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中,關于古代酒俗的記載更多,如“酒者可以養(yǎng)老也”(《禮記》)、“酒以成禮”(《左傳》)等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。
煙酒公司發(fā)明的!!
是人發(fā)明的
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化,首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關心的,就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。這個問題涉及到這么三個小的問題,一個是關于酒的發(fā)明,一個是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。那么現(xiàn)在關于酒的發(fā)明,首先大家關心的一個問題,就是年代問題,什么時候開始發(fā)明的酒?誰發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點幼稚,似乎應該排除在我們的話題之外,因為它不屬于人類的一種行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個人物是夏代的一個人,傳說是大禹時期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言,說:“何以解憂,惟有杜康。”說一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。
單就中國境內來說,無論是古代還是近代,酒的發(fā)明的看法就集中在以上。
煙的發(fā)明
新大陸發(fā)現(xiàn)之前中南美洲已有煙草的證據(jù)
應當說,哥倫布到達中南美洲之前,即發(fā)現(xiàn)了那么多的人在吸食煙草,決非是一朝一夕所能形成起的習俗,這種“規(guī)?!钡某霈F(xiàn)是要經(jīng)過一些年代的。正如神農(nóng)嘗百草而后發(fā)現(xiàn)茶葉、后又經(jīng)過若干世紀的試種、加工、傳播才成為一種飲食時尚而為消費者所接受一樣,煙草的起源也肯定是早于1492年的。
事實也正是如此。就拿哥倫布發(fā)現(xiàn)煙草的中南美洲來說,煙草的起源早于哥倫布的發(fā)現(xiàn)約幾個世紀,甚或十幾個世紀。
地球人!
發(fā)明 家