1,清香和濃香酒哪個(gè)更好對(duì)身體傷害指數(shù)最低是那種香型酒
我覺(jué)得是清香型,本人比較喜歡清香型
2,清香型白酒的特點(diǎn)
清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。
清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。
總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。
-----【瀘州老酒坊】
3,這個(gè)酒怎么樣啊 是真的還是假的
從你提供的照片看是真的因?yàn)楝F(xiàn)在茅臺(tái)窖藏已經(jīng)不稀罕了
大型超市買的,不會(huì)是假的,通過(guò)圖片是看不出真假的!葡萄酒開(kāi)瓶后,最好放十五至二十分鐘,醒酒,酒味就不會(huì)那么重了。只要你喝的葡萄酒 是很順口,很甜的那種,那就一定是假的!正常的葡萄酒大多都是酸,澀的,即使是半干,或甜一類型的葡萄酒,味道也有點(diǎn)酸味的。 在中國(guó),想買真酒,只有到大型超市或大的葡萄酒專賣店。私人開(kāi)的那種小的,賣葡萄酒的,最好不要買! 中國(guó)人做jia的本領(lǐng),你知道的。真瓶放假酒,一切都有可能!
哈哈哈笑死了 茅臺(tái)鎮(zhèn)又不是茅臺(tái) 茅臺(tái)鎮(zhèn)是真的 但是一點(diǎn)也不值錢
4,深圳有名的白酒品牌
深圳白酒比較早的有金鵬城?,F(xiàn)在在外面喝基地老糧的比較多。老糧酒的口碑不錯(cuò)。
現(xiàn)在,我國(guó)的各個(gè)白酒廠家基本都發(fā)展自己的高端品牌。 以前我國(guó)對(duì)白酒進(jìn)行評(píng)定,也就是我們最常說(shuō)的“八大名酒”,其實(shí)這八大名酒也是后話,之前還有四大名酒,在之后有十六大或者十四大都屬于民間的,(有沒(méi)有官方的我不清楚)。 我知道的,簡(jiǎn)單的“茅五劍”茅臺(tái)、五糧液、劍南春。這是八大里面的前三。 后面有郎酒、洋河、西風(fēng)、汾酒、古井貢、瀘州老窖。你肯定會(huì)說(shuō),這不是九大了?我覺(jué)的也是。但我查到的就是這樣的。至于后來(lái)的:國(guó)窖1573是瀘州產(chǎn)的。水井坊是全興大區(qū)的,舍得是沱牌的,還有國(guó)密董酒,別看董酒現(xiàn)在全國(guó)賣的一般,當(dāng)時(shí)是屬于四大之列。至于現(xiàn)在每個(gè)地方基本都有當(dāng)?shù)氐拿疲嗔耍? 比如山東的,景芝景陽(yáng)春,扳倒井,孔府家,瑯琊臺(tái),文登學(xué),福來(lái)春。。。。。中國(guó)酒文化太深了。對(duì)了,我還知道,黃鶴樓不光是名煙也是名酒。
5,深圳哪個(gè)白酒好喝
來(lái)深圳的話推薦你喝 基地老糧 金鵬城 瀘州老窖我個(gè)人比較喜歡喝基地老糧的酒
這里說(shuō)的白酒僅指中國(guó)白酒,不包括伏特加、清酒、日本韓國(guó)燒酒、龍舌蘭酒之類的無(wú)色酒類。要說(shuō)最好喝,毫無(wú)疑問(wèn),大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒:由于幾百年來(lái)的自然選擇,本地酒無(wú)疑最適合本地人的口味,否則難以立足。而這種情況我們不討論,因?yàn)闆](méi)有辦法,我本身傾向于本地酒二鍋頭。白酒的口味可以分為三大類:濃香,醬香,清香。能夠同時(shí)接受這三種口味的人很少,因?yàn)樘}卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物,使白酒的味道也不盡相同。先說(shuō)我自己最喜歡的清香型,代表是北方諸酒,以口味最為基本的白干為基礎(chǔ),周邊誕生了很多名酒:山西汾酒,北京二鍋頭,衡水老白干。特點(diǎn)是流動(dòng)性好,入口甘甜,酒氣揮發(fā)快,后味少。我的習(xí)慣是配小菜或者小吃,爆肚配二鍋頭是一絕味,河間驢火配老白干也是上品。濃香型是我可以接受的品種,代表作有高檔酒五糧液,中檔的全興大曲,沱牌曲酒,以及平民級(jí)別的牛欄山白瓶濃香。這種酒的特點(diǎn)是有一定粘性,入口味道重,有香氣,類似于波本威士忌的感覺(jué),但后味重,有回香。由于這種回香,一不留神就容易喝多(這主要跟個(gè)人酒品有關(guān))。一般配合味道比較濃的菜喝,比如魯菜川菜等等。菜濃酒濃,菜淡酒淡,這是我個(gè)人的喜好。醬香型是我不能接受的品種,代表作是茅臺(tái),郎酒。這種酒的發(fā)酵時(shí)間最長(zhǎng),味道最重,普遍產(chǎn)于西南邊陲蜀中腹地,與當(dāng)?shù)氐娘嬍晨谖恫粺o(wú)關(guān)系。特點(diǎn)是掛杯厚重,味道深邃,余味綿長(zhǎng)。但我本身味覺(jué)偏靈敏,所以對(duì)于味道過(guò)于深厚的醬香酒反而有一種不適的感覺(jué)。因?yàn)榧依餂](méi)有紅十字會(huì)和民政部的人,這種酒喝到的機(jī)會(huì)也比較少。白酒喝起來(lái)是最簡(jiǎn)單的酒,一小口就可以知道適不適合自己。不過(guò)我推薦的“品”白酒的方法是,同一系列酒,從酒精度高的品種喝起。37度,45度,52度,63度,有可能你接受得了大多數(shù)酒的37度,但那是因?yàn)樵瓭{含量少,酒“稀”所以味覺(jué)沒(méi)有反應(yīng)的緣故:大多數(shù)酒宴也都用這種酒,不求品味僅求氣氛。但若想喝出趣味來(lái),試試高度的。
6,海之藍(lán)怎么樣好喝嗎
適合大多數(shù)人口味,特別是年輕人,不錯(cuò)。口感新類別:”洋河大曲,改名洋河藍(lán)色經(jīng)典后,開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)變,區(qū)隔于市場(chǎng)主流的香型區(qū)分,濃香(五)、醬香(茅)、清香(汾),首創(chuàng)綿柔型白酒新類別。其中綿柔型白酒的代表就是海天夢(mèng)。海之藍(lán)是低端產(chǎn)品,100左右;天之藍(lán),中端產(chǎn)品;夢(mèng)之藍(lán)(M3、M6、M9)為高端產(chǎn)品。4.適合現(xiàn)代口味:對(duì)于不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō),一般都是喝酒瓶,看到茅臺(tái)的酒瓶就覺(jué)得好喝,看到低端就覺(jué)得不好喝。海之藍(lán)的設(shè)計(jì)比較偏時(shí)尚感,最早是商務(wù)人群的最愛(ài),綿柔型白酒,酒精度數(shù)沒(méi)有降低,口感沒(méi)有那么辛辣,喝后不易上頭,中午小酌一下,不耽誤下午繼續(xù)干活。現(xiàn)在生活節(jié)奏加快,大家更喜歡喝的是這種不上頭,不影響當(dāng)天工作的白酒。5.適合當(dāng)下年輕人。當(dāng)下年輕人不喜歡喝傳統(tǒng)白酒,覺(jué)得太辣,也不喜歡勸酒文化,但很多年輕人喜歡國(guó)外洋酒,海之藍(lán)口感綿柔,比較適合年輕人喝。另外白酒每個(gè)類別都有喜歡和不喜歡的人群,海之藍(lán)是洋河走貨較多的產(chǎn)品,同時(shí)處于市場(chǎng)的前列,茅五洋??梢钥闯鱿矚g海之藍(lán)的人還是蠻多的。
適合大多數(shù)人口味,特別是年輕人,不錯(cuò)??诟行骂悇e:”洋河大曲,改名洋河藍(lán)色經(jīng)典后,開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)變,區(qū)隔于市場(chǎng)主流的香型區(qū)分,濃香(五)、醬香(茅)、清香(汾),首創(chuàng)綿柔型白酒新類別。其中綿柔型白酒的代表就是海天夢(mèng)。海之藍(lán)是低端產(chǎn)品,100左右;天之藍(lán),中端產(chǎn)品;夢(mèng)之藍(lán)(M3、M6、M9)為高端產(chǎn)品。4.適合現(xiàn)代口味:對(duì)于不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō),一般都是喝酒瓶,看到茅臺(tái)的酒瓶就覺(jué)得好喝,看到低端就覺(jué)得不好喝。海之藍(lán)的設(shè)計(jì)比較偏時(shí)尚感,最早是商務(wù)人群的最愛(ài),綿柔型白酒,酒精度數(shù)沒(méi)有降低,口感沒(méi)有那么辛辣,喝后不易上頭,中午小酌一下,不耽誤下午繼續(xù)干活。現(xiàn)在生活節(jié)奏加快,大家更喜歡喝的是這種不上頭,不影響當(dāng)天工作的白酒。5.適合當(dāng)下年輕人。當(dāng)下年輕人不喜歡喝傳統(tǒng)白酒,覺(jué)得太辣,也不喜歡勸酒文化,但很多年輕人喜歡國(guó)外洋酒,海之藍(lán)口感綿柔,比較適合年輕人喝。另外白酒每個(gè)類別都有喜歡和不喜歡的人群,海之藍(lán)是洋河走貨較多的產(chǎn)品,同時(shí)處于市場(chǎng)的前列,茅五洋??梢钥闯鱿矚g海之藍(lán)的人還是蠻多的。
我國(guó)白酒文化十分盛行,并且喜歡喝酒的人也是十分的多,無(wú)論是接風(fēng)洗塵、親朋好友相聚,還是商務(wù)接待等場(chǎng)合都離不開(kāi)白酒。而海之藍(lán)酒就屬于白酒,很多人都是因?yàn)榭催^(guò)它的廣告而來(lái)品嘗這款酒的,那么海之藍(lán)酒是什么味道呢??好在哪里1.采用純正五谷釀制,口感更為綿柔。2.遵循古法釀造工藝,品質(zhì)有保證。3.更低的酒精含量,適合日常小酌。品鑒筆記海藍(lán)屬于綿柔型白酒,酒不辣,也不會(huì)刺激喉嚨。大??梢匀菁{一百多條江河,人們的生活就像大海一樣,在藍(lán)色的海洋中追求自己的未來(lái),一水之間盡顯遼闊深遠(yuǎn)的胸襟。產(chǎn)區(qū)特色宿遷,位于江蘇省北部,其氣候條件從暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡。它光熱資源比較優(yōu)越,四季分明,氣候溫和。好水導(dǎo)致了一股釀酒之風(fēng)的盛行,隨著時(shí)間的推移,鎮(zhèn)上許多人都在釀酒。酒已成為他們生活中的一部份,當(dāng)你在這里喝水的時(shí)候,你甚至可以從甜美的水中喝到酒的味道。逢年過(guò)節(jié)總是少不了酒,這款海之藍(lán)酒無(wú)論是在包裝上還是產(chǎn)品的本身上來(lái)講,無(wú)疑是白酒中的極品,當(dāng)做禮品送給親朋好友的不二選擇。
海之藍(lán)口感還可以,蘇浙一帶深受喜愛(ài),肯定看中的是她的質(zhì)量
海之藍(lán)酒是什么味道?好不好喝?食品代理網(wǎng)2019-05-08訂閱我國(guó)白酒文化十分盛行,并且喜歡喝酒的人也是十分的多,無(wú)論是接風(fēng)洗塵、親朋好友相聚,還是商務(wù)接待等場(chǎng)合都離不開(kāi)白酒。而海之藍(lán)酒就屬于白酒,很多人都是因?yàn)榭催^(guò)它的廣告而來(lái)品嘗這款酒的,那么海之藍(lán)酒是什么味道呢??好在哪里1.采用純正五谷釀制,口感更為綿柔。2.遵循古法釀造工藝,品質(zhì)有保證。3.更低的酒精含量,適合日常小酌。品鑒筆記海藍(lán)屬于綿柔型白酒,酒不辣,也不會(huì)刺激喉嚨。大海可以容納一百多條江河,人們的生活就像大海一樣,在藍(lán)色的海洋中追求自己的未來(lái),一水之間盡顯遼闊深遠(yuǎn)的胸襟。產(chǎn)區(qū)特色宿遷,位于江蘇省北部,其氣候條件從暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡。它光熱資源比較優(yōu)越,四季分明,氣候溫和。好水導(dǎo)致了一股釀酒之風(fēng)的盛行,隨著時(shí)間的推移,鎮(zhèn)上許多人都在釀酒。酒已成為他們生活中的一部份,當(dāng)你在這里喝水的時(shí)候,你甚至可以從甜美的水中喝到酒的味道。逢年過(guò)節(jié)總是少不了酒,這款海之藍(lán)酒無(wú)論是在包裝上還是產(chǎn)品的本身上來(lái)講,無(wú)疑是白酒中的極品,當(dāng)做禮品送給親朋好友的不二選擇。
7,白酒可以分哪幾種口味
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
醬香酒:茅臺(tái) 習(xí)酒1998 國(guó)臺(tái)十五年 望山河 賴茅酒濃香型:五糧液 國(guó)窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型:汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。
五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺(tái),郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。【清香型】又稱汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表?!緷庀阈汀坑址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?!绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒,均稱為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹(shù)鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國(guó)北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。